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临期商品为什么会大火

临期商品是近两年被推上风口浪尖的一个行业。

首先是为啥“临期食品”突然大热起来,不仅在黄金地段都开了专门的商铺,而且各个线上的电商平台搜“临期食品”也是五花八门,销量不低。原价不菲的各种零食是临期食品的主力,售价动辄只有原价的三分之一甚至更低。

分析了一些原因,比如食品生产过剩,不得不靠临期降价来降低库存。但是这个理由不足以解释为什么很多年轻人对这件事这么热衷,难道是大家越来越穷了吗?(不想承认)。不仅豆瓣和各个年轻人聚集的社交平台上的关于临期食品的小组人丁兴旺,数据调查也支持这一点:在2020年对中国消费者的调查中,超过4成受访消费者表示愿意购买并向身边的人推荐临期食品;临期食品消费群体中,26岁-35岁的占比为47.8%。

以上背景催生了临期食品的发展. 临期商品 一个被人们忽视的百亿市场.

为什么说市场这么大呢

1.市场大

我国每年因流通效率问题导致商品在损耗上面多达千亿元,仅零食行业,我国每年的年产值就超过2万亿元。

商务部流通产业促进中心曾发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示,2006年~2016年,我国零食行业总产值规模从4240.36亿元增长到22156.4亿元,预测到2020年零食行业总产值规模将接近3万亿元。

除了国内,我国每年还要进口大量的海外食品。

根据数据显示,2018年我国进口食品零售总额就突破了1万亿人民币。

就算按照每年1%的库存沉淀计算,也是百亿以上的市场了,何况远不止1%。

2.人群广

临期食品,担心安全,没人吃嘛?

首先要简单普及一下,我们常见的一些商品如罐头、饼干、方便面等,一般的保质期都在6个月甚至一年以上。

而根据官方的临期标准:

标注保质期1年或更长的,临界期为到期前45天。

标注保质期6个月-不足1年的,临界期为到期前20天。

但凡是做临期的,一般的电商仓库保质期超过1/3就很难入库了,一般大卖场保质期超过2/3就得下架。

所以真正的临期商品,并非是只有3、5天时间,一般都在1-6个月内,就得提前处理。

因此在安全方面的担忧是多虑的。

相反购买临期商品的用户,对于临期时间反而没有那么敏感,他们更加在乎商品本身的价格、数量